有什么很好吃的奇葩水果？- 东南亚版 1赞/2回复

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导语：各位老饕，火速跟着我们一起搜罗那些奇奇怪怪的水果吧！感兴趣的部分水果，可以咨询线上果庄客服人员购买哦～

来源：知乎

作者：一条

行迹遍布东南亚的水果猎人

“没有哪种语言，比水果更甜蜜”。我是一名水果猎人，主要在东南亚一带猎寻果子。我想让更多人关注水果，水果的世界很神奇，也很珍贵。

樱桃山竹

山竹全世界有400多种，我们吃到的只是其中一种。樱桃山竹非常小，只有一个拇指大小。相反地，大号有小南瓜那么大。

棱果山竹：果肉呈红色，口感酸，果皮可食用

玫瑰书带木：形似山竹（不可食用）

我最爱榴莲，目前全世界已知的出名的榴莲品种至少600多种，国内市场上常见到的只有10种左右。大家追捧的金枕榴莲，和我试吃过的100多种榴莲比，金枕的打分是15-20分，有很多口感好的榴莲，还未普及在市场上售卖。

红肉榴莲：颜色从黄到深红，果肉的味道也有差异

黄油榴莲：野生榴莲里刺几乎最长，口感像吃黄油

乌龟榴莲：长在树干基部，像乌龟爬树一样

小果榴莲：世界上最小的榴莲，只有拇指大小

我与传统意义的水果猎人不同，更多时间在拍照、品尝、记录下来，写书、做成视频发到网络上，让更多人认识水果。必要时，当地法律允许的情况下，采枝条回来做成标本。

早期的水果猎人，会到各个国家和森林里找寻水果，将种子和枝条带回，现在很多国家有法律法规的管控，便很少带资源了。

做水果猎人要懂植物学、了解当地文化、语言、历史、要具备有极强的生存技能。

水果猎人每个人都有一个猎寻清单，上面有要猎寻的猎物。我会按照月份来分，每个月哪些水果成熟，在哪里可以找到。

海底椰

海底椰是产自塞舌尔一种大棕榈树，几乎是猎人清单上都会出现的猎物，它性感妖娆，犹如女人的臀部。从开花，到结果，需要好几年时间。我吃过许多棕榈科的其它水果，估计味道不会差很多，因为它现在处于濒危状态，我便放弃了品尝。

香波果

香波果产自印尼爪哇岛，果期在每年12月至2月，曾是欧洲贵族追捧的水果，据闻吃了后会变成“香妃公主”，出汗、放屁都是紫罗兰香的。 香波果据说还有避孕的效果，听闻在古代是印尼皇室的御用水果。

按照清单，出发前联系当地人，确认果子在树上了，第二天赶紧飞过去，有时候路费要花上几万块，真正买果子只需要十块钱。

曾经因为自己大意过，收到印尼加里曼丹水果猎人的消息，去找一种野生榴莲，让他们留了果子。千里迢迢跑过去后，发现最后一个果子被猴子吃掉了，只看到一棵光秃秃的树，什么都没有，真的是很悲惨，白跑一趟。

猎寻的高峰期在11月到2月，出去几天，被虫子咬了一身包，累得半死，回家整理好数据，休整两天，继续出发的这种状态。

当水果猎人最难的是资金，穷的时候饭都吃不起，我曾开过淘宝店卖榴莲维持生活，赚猎寻水果用的经费。

没钱的时候真的很悲惨，每每找到有趣的水果，便又有了动力。

刺黄果：夹竹桃科少有的水果之一，成熟果实黑紫色，有血一样的果汁流出。

猎寻的路上，并没有想象中容易

有一次去苏门答腊，向导不靠谱，他嫌我拍照时间太长，就去前面等我。后来和他走散了，我一路向前，看到了一个小水湾泥地上有一个脚印，像小猫的，仔细一看那么大，想起这里是苏门答腊，那是苏门答腊虎！我飞快地跑回山下，照片也不拍了，结果看到向导在那慢吞吞地喝咖啡。

像蚊虫、毒蜂已是小事，雨林中的鳄鱼、蛇，也层出不穷。相机里拍到的动物，能列出一本小的爬行动物影集。

即便有丰富的知识储备，也会吃到“毒果”，猎人也有掉进坑里的时候。

瓜馥木：部分人吃了会过敏

瓜馥木很多人都吃过。我试吃了指甲大小的果实，嗓子奇痒，到后面说不出话来，像针扎一样，喝水灌了半个小时才缓过来。每个人的体质都不同，对水果的敏感度也不一样，只有水果猎人亲身体验，才能知道。

咸鱼果：原产自牙买加，成熟以前有剧毒，成熟以后果实会裂开，果肉很香甜

菲律宾第伦桃：也叫菲律宾五桠果，有漂亮的红色醒目胡子一样的宿存柱头，果肉酸甜开胃。

马来菠萝蜜

找果子的路上，也有美好的邂逅。寻找马来菠萝蜜的时候，路边有很大一棵树，听到树上有奇怪的声音，一抬头看到了许多长尾猕猴，坐一排，在树上看着我。我看看它们，猴子们也看看我。

正愁怎么把菠萝蜜从树上弄下来的空当儿，有个猴子从树上丢了一个给我。打开一看还是熟的，我想这是大王赏赐给我的吧。

除了在雨林中找水果，每到一个地方，我会去当地的市场转转，看水果在当地扮演了什么样的角色，通过水果去了解当地文化。

像泰国第一个水上市场——丹嫩沙多市场，居民拿着果子在水上交易。

猎寻水果的路，永远没有尽头

2008年到现在，去过马来半岛、婆罗洲、印尼苏门答腊岛、爪哇岛、泰国、中国等国家和地区的无数个森林和植物园。吃过600多种水果（东南亚市场上常见的有50多种），亲眼见过3万多种植物，差不多占世界的1/10。

给我一个植物，根据它的果实和花朵，基本分辨出它是什么。植物按照界、门、纲、目、科、属、种，分类，像一棵大树，有枝条树叶，清晰地烙在脑海中。

弹籽瓜

自力更生的果子，每到成熟时，会自己爆开把种子弹出去。

黑老虎

五味子科、南五味子属的木质藤本植物。果实球状，野生的大多难吃，人工选育后的口感和甜度已经可以作为市场化运作的水果来栽培推广。具有一定的营养和药用价值。

假鹰爪

番荔枝科，开花时，绿色慢慢变成黄白色，吊挂在枝上。可少量尝试，不能多吃。

牛奶果

切开有漂亮的星星，老外比较懒，就叫“star apple”，翻译成中文就叫星苹果。有白色乳汁流出，味甜，因此也叫牛奶果。

翅果竹芋

吃过后，喝水都像是喝高浓度甘蔗汁，甜度据说是蔗糖的3000倍。

金光果我吃过最好吃的果子之一，果汁产生的芳香感，比草莓好吃十倍。